11月3日下午，由中国烹饪协会、西安市商务局、莲湖区人民政府联合举办的“长安闹市-2023西安名品荟”，在大唐西市正式开幕。商务部驻西安特派员办事处特派员胡剑萍，西安市商务局局长张选民，中国烹饪协会副会长乔杰、省商务厅商贸服务业处处长邱艳，莲湖区政府副区长戴微，陕西省餐饮业商会会长聂磊等出席，来自全国二十多座城市的美食行业协会代表、业内专家、及省内美食企业代表、媒体达人等五百余人参会。

本次活动以“畅游千年古都，品读美食文化 长安闹市-2023西安名品荟”为主题，吸引了全国各地省内外的67家企业参展，参展企业将现场进行文化展示及商品售卖，同时结合网红主播及餐饮品牌直播间等形式，配合流行装置打卡设计，通过打造时尚、文艺、演艺综合街区的闹市场景，营造青春、动感、时尚、活力消费氛围，吸引广大市民和游客参与活动，旨在打造一个推动经济发展、促进美食文化交流的行业盛会。（活动为期三天：11月3日-5日）

在开幕式现场，与会的领导、专家、企业代表和多家媒体代表共同见证了盛大的开幕式。“长安闹市-2023西安名品荟”开办，不仅展示了西安的独特魅力和深厚文化底蕴，也为推动西安商业持续发展和创新升级注入了新的动力。